クールジャパン機構 (株式会社海外需要開拓支援機構)
食関連
事業者名 ： 4P’s Holdings Pte. Ltd.
WEB SITE2022 / 11 / 14
ベトナムとカンボジアにおいてレストランチェーンを経営し、日本食材の海外展開プラットフォームとなる4P’sへ出資ベトナムとカンボジアにおいて日本食材も活用したジャパニーズイタリアンレストランチェーン「Pizza 4P‘s」を経営する4P’s Holdings Pte. Ltd.（以下「4P’s」）に出資。4P’sは、ベトナムとカンボジアで和とイタリアンを融合させたレストランを現在28店舗運営。”Earth-to-People”のコンセプトの下、ヘルシー&オーガニックにこだわった食材と、”Omotenashi”をコアバリューに定めた日本流の丁寧な接客サービスにより、高い顧客評価を獲得。ホタテや抹茶など日本食材を採用し、現地消費者から “ジャパニーズ ピザ レストラン” として認識される。
クールジャパン機構は、日本の食材生産者や酒蔵の、ベトナムを中心とした海外展開に対する基盤作り及び日本食文化の発信に貢献するとともに、環境配慮型レストランの経営支援を通して、ESG投資を実践し、アジア地域におけるSDGsの浸透に貢献。
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